與小學姚同學同居一市，每年則要喝酒相聚多次。新年過后，我們雖然電話或網(wǎng)上聊過多次，但是未曾聚在一起喝酒。某天正巧有空，他約我到他家喝酒一敘。

  同學在家廚房里叮叮當當忙活了半天，做了四道菜，其中有個燉魚，是個大菜，適合喝酒。到了他家我們便推杯換盞，邊聊邊喝了起來。

  喝酒間，我們暢談了各自一年的辛勞感受，又感嘆時光匆匆，一晃畢業(yè)幾十幾載了。

  同學酒量很大，喝了三杯酒，我喝了兩杯，嚴格說我是喝了一杯零四分之一。我們喝酒的杯子，一杯酒大概有四兩。同學總是認為我酒量尚欠，有意勸酒。到第二杯時，我的妻子打來電話說讓我去接學習舞蹈的女兒，同學這才放過了我。同學給我倒上酒，于是喝過后，就匆匆吃點東西，回去接女兒了。同學海量，把我送走后，是否再喝就不得而知了。

  說起喝酒，就有可能勸酒，不能不說說酒文化。中國是個酒文化濃郁的國家，尤其山東的酒文化---勸酒，更是異常重，在全國可說是比較出名的。有客來訪，則要喝酒，客人喝酒如若不喝醉，不顯示出主人之誠意，因此喝酒后經(jīng)常出洋相。

  目前山東的酒文化中的勸酒，可說是領銜各省。席間，喝酒中，代酒之風在全國可說數(shù)一數(shù)二。一般說來，酒席剛開始，主陪要先代酒3杯，作為對客人來訪的致酒詞，一、二、三杯酒。習慣可謂是“一杯歡迎，二杯情誼，三杯祝福”；隨后則由副主陪代酒，以響應主陪的號召，對客人又再表示敬意，又是3杯；接下來酒桌上其他人員依次進行，接近末尾，座上的尊貴客人，即桌上的主賓，也就是本次宴請的主角，說話，一番承蒙厚意不勝感激的客套話說出，則預示著酒宴即將結(jié)束；最后主陪總結(jié)講話，宣告酒宴結(jié)束。
  經(jīng)歷下來這個場合，一般人都不勝酒力了，多數(shù)都醉倒了，或者到洗刷間“清醒清醒”一下，或絮絮叨叨，海闊天空的神吹，有的堅持不多時間，則呼呼大睡于桌間，丑態(tài)百出，洋相出盡。

  甚者酒后的活動差矣！東道主盡地主之誼，邀約主賓去卡拉OK廳才情展示，雖然五音不全，但是興趣盎然，不唱到曲終人散絕不把家還；還有要么按摩房里享受另一番滋味。

  在農(nóng)村是另一場景，一般要到結(jié)婚，生孩子，過壽，或者有什么喜慶之事，則喝的大醉。一般是除了主陪、副陪代完酒外，還要爭相與主賓敬酒，一般有“要想喝的好，副陪把主賓撂倒”一說，還有在酒場上主客之間“行酒令”，劃拳喝酒，猜謎喝酒，喝的好不熱鬧。這樣喝了酒有些事就來了，有的喝了酒，因為往日的一件芝麻大小的事，則惱從心來，和不對眼的拳腳相向，酒場成了戰(zhàn)場；有的喝了酒“走錯了門，進錯了家，錯把嫂子當成了媽”等等，鬧出了一系列啼笑皆非的故事。

  這就是所列舉我們國家當今的“酒文化”及“勸酒”的情形一瞥。

  其實說到底，酒文化是中國傳統(tǒng)文化的結(jié)果，其中尤以“勸酒”最有特色。人們對于客人的深情厚意，唯恐客人“酒不足，飯不飽”。對客人的禮節(jié)使然罷了。

  在中國流傳了幾千年的酒文化中，有“酒逢知己千杯少”的感嘆，更有“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”的佳話。但是酒風的盛行，喝酒后出現(xiàn)問題的何其之多，酒駕，酒精中毒，酒后打人，酒后搶劫，酒后亂事的案件屢見不鮮，主要的一個原因，那就是“酒的力量”，“酒后壯膽”，所以導致許多事情的發(fā)生。2013年發(fā)生在北京大興區(qū)曾經(jīng)轟動一時案件，人們會是記憶猶新。某人且稱為“酒后男”，坐自家車，行駛在城市大道上路遇到一位手推嬰兒車的婦女，因為那婦女沒有來得及給“酒后男”的車讓道，這“酒后男”下車后，抱起嬰兒車的嬰兒，奮力摔在地上,最后嬰兒搶救無效死亡，制造了一起震驚全國的“大案”。該案件引起了社會的極大反響，案件最終宣判，以“酒后男”的死刑告終。

  由此酒后發(fā)生的問題再次引起人們的注意，引起整個社會的關注。

  有人形容“酒后無德”，還不僅僅如此，酒后極易滋生腐敗溫床。國家還對于酒后駕駛也有了嚴格的法律規(guī)定，嚴禁酒后駕駛。目前在反腐利劍下，國家對公職人員在上班時間的飲酒問題制訂了嚴格的界定。

  這也是酒文化的繼承和發(fā)展。

  來人不喝酒，似乎不是那么回事，所以高檔酒，珍藏多年的老酒，拿出來進行招待。這是多數(shù)國人的待客心態(tài)。賓客如若具有豪飲的海量到是可以；若是不勝酒力，大擺酒宴，盛情勸酒，客人則勉為其難，一番尷尬自在不情愿之中。

  現(xiàn)代社會，來了客人“把酒問盞”并非唯一待客方式，“君子之交淡如水”！有人提出：客來，不妨少飲酒或不勸酒，喝茶，喝咖啡，或聽音樂亦或品讀詩文的待客的方式?；蛟S這一方式也可以延續(xù)、承載、弘揚華夏濃厚的酒文化之風。

  因此，喝酒之“勸酒”，不可提倡，宜適可而止！

(編輯：作家網(wǎng))