西江月  龍門即景（中華新韻）

龍眼、荔枝、芒果，
年桔、米餅、溫泉。
南昆山上嘆云煙，
好漢橋邊相見。

腳矮、身橫、肥嫩，
胸寬、肉厚、香鮮。
倚泉樓外我無言，
多少天真愛戀。

注：“龍眼、荔枝、芒果，年桔、米餅、溫泉。”詞里的農產品及溫泉，都是龍門縣最具特色的東西。龍門縣各種資源十分豐富。全縣有近30萬畝耕地，有30萬畝25坡度以下的山地，為發(fā)展現代農業(yè)和農產品加工業(yè)奠定良好的基礎。全縣有“三高”農業(yè)示范基地170個；龍眼、荔枝、芒果等優(yōu)質水果基地面積2.1萬畝；鰻魚、甲魚等水產養(yǎng)殖面積0.29萬畝。龍門縣山清水秀，景觀迷人，旅游資源較豐富，主要有南昆山、天堂山、龍巖、溫泉等各具特色的旅游景點。“腳矮身橫肥嫩，胸寬肉厚香鮮。”說的，就是遠近聞名的“龍門雞”。 “龍門雞”又稱為“黃胡雞”、“草頭雞”、“蛇頭雞”，三黃胡須雞（即黃毛、黃腳、黃嘴—一小胡須）。具有胸寬、身橫、腳矮、肉厚、肥而嫩滑、尾油足而不膩，骨軟而色、香、味、美俱全等特點。每只雞體重1公斤左右為上品。“龍門雞”飼養(yǎng)歷史悠久，咸豐元年縣志中有“雞”的記載。50年代前王坪、龍華、沙逕、平陵和北部幾個鄉(xiāng)鎮(zhèn)多養(yǎng)龍門雞。60年代中期中央外貿部把龍門劃為養(yǎng)雞基地縣。據1967年記載龍門雞出口6.18萬只。遠銷到世界各地。目前，龍門雞生產處于供不應求，價格比普通雞貴得多，年產只有12萬只。

(編輯：作家網)